热菜家常菜
毛血旺做法
里面放什么菜根据你个人喜好而定，不用非要一模一样
配料表：
- 牛百叶 （200g）
- 鸭血 （一盒）
- 黄豆芽 （100g）
- 午餐肉 （一盒）
- 花椒 （10粒）
- 鸡精 （1勺）
- 盐 （一勺）
- 小青菜 （2颗）
- 生抽 （一勺）
- 糖 （一勺）
- 干辣椒 （5个）
- 豆瓣酱 （一勺）
- 火锅底料 （一块）
详细做法：
STEP1、1烧一锅水，把蔬菜类焯水捞出备用
STEP2、2炒锅放油烧热，下葱姜蒜沫炒香，加一勺豆瓣酱，一小块火锅底料，炒匀之后加一勺盐、半勺鸡精、半勺糖、一勺酱油加水煮沸腾
STEP3、3下鸭血、午餐肉最后放毛肚，刚刚煮好的蔬菜放碗里铺底，把鸭血午餐肉毛肚和那锅辣汤一起倒上去，最上面放干辣椒、蒜沫、葱沫、花椒粒
STEP4、4锅里倒少油烧热后浇到上面就OK了
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