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猫儿馄饨

2022-03-19 10:41:07馄饨

配料表：

馄饨皮（2斤）
猪肉（1斤）
长豆（1斤）
榨菜（1包）
胡萝卜（1根）
生抽（少许）
麻油（少许）
料酒（少许）
胡椒粉（少许）
葱姜（少许）
鸡蛋（1个）

详细做法：

STEP1、准备好调料

猫儿馄饨

STEP2、肉里放鸡蛋，油，生抽，料酒，油，胡椒粉，葱姜顺着一个方向搅拌，静置十分钟，入味

猫儿馄饨

STEP3、长豆洗净，沥干水份，切碎

猫儿馄饨

STEP4、长豆碎，榨菜末一起放入，充分搅拌均匀

猫儿馄饨

STEP5、取一张馄饨皮，放入适量馅，四周涂些水，对折包成馄饨

猫儿馄饨

STEP6、包好放入筛子

猫儿馄饨

STEP7、下馄饨加两次冷水，再煮开就可以捞出

猫儿馄饨

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