热菜家常菜
把春天吃到肚子里，
配料表：
- 白色面团（中筋面粉 （100克）
- 水 （50克）
- 糖 （3克）
- 酵母 （1克）
- 草莓甜菜粉果蔬粉 （90克）
- 水 （50克）
- 酵母 （1克）
- 糖 （3克）
详细做法：
STEP1、首先准备好2份团材料：白色团一份，草莓甜菜团一份（如果没有果蔬粉可以用红曲或者红丝绒液代替）粉比例是50，粉100，酵母1克，糖3克，粉
STEP2、2份面团加入水，酵母，糖，以后混合好，滚圆，静置10分钟醒面（红色面团预留10克做花朵）
STEP3、然后擀开擀大，尽量擀薄！力气不够的可以用压面机压白色面皮放下面，红色放上面，收尾这边留一点白面团
STEP4、如图从一端卷起，尽量卷紧实一点卷好以后用刀切成你需要的大小的等份刀切。
STEP5、然后拿一个花形的模具，取之前预留的10克面团，擀薄以后压花
STEP6、樱花的话步骤呢我们需要用小剪刀剪开5个脚，再把花瓣的位置往里剪，然后把花瓣那边剪开的2角用手捏起来
STEP7、切好的面团会有多余的边料，取一点白色面团，搓成小球做花蕊
STEP8、放到锅内等待发酵至一倍大，大火煮开水以后转中小火蒸12分钟左右
STEP9、这是我滴了一滴红丝绒液出来的颜色，会浅一些，但是蒸了以后不会氧化变色。果蔬粉容易氧化变色需要注意哦
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