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热菜家常菜

手抓饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (250克)
  • 盐 (4克)
  • 温水 (150克)

详细做法:

STEP1、把准备好的面粉和盐混合一起,加入温水搅拌(记得是温水温水温水)

手抓饼

STEP2、和成跟图一样的面团然后醒发20分钟(和面的时候温水不要一次性全部倒进去,要慢慢加,注意面团的软硬度)

手抓饼

STEP3、醒完20分钟后,把面团分成均等的小面团,刷上一层油拿保鲜袋盖住再醒发40分钟

手抓饼

STEP4、把醒发完的小面团擀成长条状并在面上刷一层油,把刷完油的面条卷成跟图片一样的花卷压扁擀圆既可

手抓饼

STEP5、像图片这样,用油纸隔开保存,加上自己喜欢的生菜鸡蛋热狗就可以开吃啦

手抓饼


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