STEP1、所需材料

STEP2、黄油软化，用打蛋器搅拌至顺滑

STEP3、加入绵白糖

STEP4、绵白糖与黄油搅拌均匀。

STEP5、分3-4次加入全蛋液，搅拌均匀。蛋液加完后继续加淡奶油搅拌。

STEP6、筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀

STEP7、待黄油与低筋面粉混合均匀后，倒入切碎的蔓越莓干。

STEP8、最后搅拌好的面团如图

STEP9、将面团用保鲜膜包好，整形成长条，放入冰箱冷冻1h左右

STEP10、冷冻成型后拿出，切成约0.5cm的片

STEP11、烤盘垫油纸，依次排入切好的饼干片，注意要留有足够的空间，以免饼干烘烤后膨胀粘连。

STEP12、烤箱160度预热，烤箱20分钟。

STEP13、待饼干表面金黄后取出凉凉

STEP14、。