配料表:
详细做法:
STEP1、准备如图的食材
STEP2、鸡蛋分离,取蛋黄,哈哈哈蛋清可做番茄汤哦,不浪费
STEP3、加入几滴柠檬汁35克糖霜
STEP4、低速打发均匀至如图状
STEP5、牛奶倒入锅中小火烧至微冒泡,关火加入打发好的鸡蛋搅拌均匀,再开小火边搅拌边熬至浓稠状,盛出晾凉备用必须要晾凉哦
STEP6、倒入淡奶油几滴柠檬汁35克糖霜
STEP7、低速打发至有纹路
STEP8、将晾凉的蛋黄糊倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀,
STEP9、再次打发至有纹路
STEP10、哈哈换了个盆,心疼我的石麦锅,打发到这个样子就可以啦
STEP11、装盒,可在里面加入葡萄干和瓜仁,超香
STEP12、另外留一些打发好的冰淇淋糊,加入搅碎小台芒泥,再次搅打至纹路,
STEP13、装盒啦,放入蓝莓干
STEP14、附上完美大图,超香超好吃,
STEP15、芒果味的口感更佳哦