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热菜家常菜

小白冰激凌制作

2022-03-19 10:41:07

注意注意注意,煮牛奶/牛奶蛋黄液时要小火,不停的搅拌。防止粘锅出现焦糊、块状物等影响口感和美感。

配料表:

  • 1.生鸡蛋黄 (10个)
  • 2.细砂糖 (200克)
  • 3.盐 (2克(增口感))
  • 4.柠檬汁/醋 (3滴(除腥用))
  • 牛奶 (250克)
  • 淡奶油 (1000克)

详细做法:

STEP1、见图片描述

小白冰激凌制作

STEP2、见图片描述

小白冰激凌制作

STEP3、见图片描述

小白冰激凌制作

STEP4、见图片描述

小白冰激凌制作

STEP5、见图片描述

小白冰激凌制作

STEP6、见图片描述

小白冰激凌制作

STEP7、见图片描述

小白冰激凌制作


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