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热菜家常菜

芒果冰淇淋

配料表:

  • 芒果肉 (500克)
  • 奶油 (500克)
  • 炼乳 (15克)
  • 细砂糖 (50克)

详细做法:

STEP1芒果肉用绞肉机打成泥,有些破壁机需要加水才能转动打泥,绞肉机便宜又好用。

芒果冰淇淋

STEP2、加糖打发淡奶油

芒果冰淇淋

STEP3、我喜欢全发或是八九分发,随意即可

芒果冰淇淋

STEP4芒果泥炼乳加到奶油里搅拌混合,冰箱冷冻6小时就能吃。

芒果冰淇淋

STEP5、需要挖球的冰箱拿出室温软化5分钟

芒果冰淇淋


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