1黄油软化：黄油变软成膏状，不能融化成液体哦！2混合面团的时候只要混均匀就行了，过度混合会让面团起筋，烤出来的饼干会变硬，不够松脆哦！3如果想少做一点，所有材料减半即可。4这个配方是尝试多次的低脂低糖曲奇，所以糖和黄油的量不能减少！