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热菜家常菜

夏天挚爱——爽滑牛奶芒果布丁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (250ml)
  • 芒果 (2个)
  • 白砂糖 (20克)
  • 吉利丁片 (2.5片)
  • 奶粉 (5克)

详细做法:

STEP1、准备好食材。

夏天挚爱——爽滑牛奶芒果布丁

STEP2、把吉利丁剪碎,用冰水泡软。

夏天挚爱——爽滑牛奶芒果布丁

STEP3、芒果切成丁,放入容器里。

夏天挚爱——爽滑牛奶芒果布丁

STEP4、把牛奶、奶粉、白糖一起放入锅内,小火至完全融化。

夏天挚爱——爽滑牛奶芒果布丁

STEP5、边加热边搅拌。

夏天挚爱——爽滑牛奶芒果布丁

STEP6、接着放泡软的吉利丁片,关火,搅拌至完全融化。

夏天挚爱——爽滑牛奶芒果布丁

STEP7、过筛倒入芒果丁中,过筛目的是使口感更爽滑。

夏天挚爱——爽滑牛奶芒果布丁

STEP8、稍微搅拌一下。

夏天挚爱——爽滑牛奶芒果布丁

STEP9、放入冰箱冷藏4个小时以上。

夏天挚爱——爽滑牛奶芒果布丁

STEP10、取出脱模切成小块。

夏天挚爱——爽滑牛奶芒果布丁

STEP11、口感超级爽滑!

夏天挚爱——爽滑牛奶芒果布丁


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