配料表:
详细做法:
STEP1、首先和面,把高粉、低粉、盐、糖、酵母、放一起混匀,然后分次加入温水或牛奶,把面和成絮状时加入食用油,揉成光滑面团!醒发至2倍大。(这一步我用的面包机和的面!
STEP2、发成这样就可以了!然后分成三个剂子,我做的是八寸的量
STEP3、把剂子擀成这样再扎些小洞,放入烤箱中层180度烤5分钟。
STEP4、鸡肉先腌一下,肉类要先烤熟或炒熟,菜类最好放入烤箱烤一下水分,这样不至于披萨水分太多!
STEP5、首先先刷一层批萨酱,撒上一层芝士,再放鸡肉、洋葱、玉米粒、彩椒、红肠,最上层一定多放芝士,这样才会拉丝!最后放入中层200度15分钟!度!注意!千万别过火,否则饼会硬梆梆的!
STEP6、出锅啦!好香的!
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