热菜家常菜
手工披萨
疫情期间，在家无聊之余作品O_o
配料表：
- 盐 （1.5克）
- 酵母 （3.5克）
- 糖 （10克）
- 马苏里拉 （适量）
- 高筋面粉 （75克）
- 低筋面粉 （30克）
- 黄油 （10克）
- 温水 （56克）
- 番茄酱 （适量）
- 香肠 （适量）
- 培根 （1片）
详细做法：
STEP1、秤好面粉盐糖黄油放入一个铁盆混合均匀
STEP2、秤好酵母粉和温水，混合，加入面粉中，揉面
STEP3、放置发酵半小时左右
STEP4、发酵好，揉面，排气，在重复发酵20分钟左右，排气，用手压成披萨皮形状
STEP5、烤箱200度预热10分钟，同时在饼底上一次番茄酱，芝士碎，香肠培根，芝士，烤箱20分钟
STEP6、取出，美味可口O
家常菜做法
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