STEP1、黄油提前解冻一下（我用微波炉稍稍解冻1分钟）至不那么坚硬即可。

STEP2、将所有粉类及黄油放入面桶搅拌一下，然后加入鸡蛋和温牛奶。揉成光滑面团，发酵至两倍大后，揉匀分成四块面团，放冰箱冷藏两块。

STEP3、其中一块擀成九寸圆形，边缘无需加厚和特意卷起，但可以根据心情造个型。放入披萨盘，沿边缘用叉子扎上一圈小孔，中间部分也是随意创作各种纹路，均匀扎透即可。

STEP4、放入烤箱，175，烤8分钟左右，定住型即可。烤，擀好第二张饼皮，并拿出冰箱的面团回温。放入冰箱是因为作前两张饼皮时，后面的面团容易发的太大，让它慢慢发酵，如果天冷可以不放冰箱。我花边那张就是发大了，太厚。

STEP5、准备一个湿毛巾铺在桌子上，烤好第一张，取出放在晾晒架（或其他透气的用具）上凉透。将披萨盘放在湿毛巾上降一下温，继续烤制第二张。以此类推

STEP6、完全凉透后，用保鲜膜包好，然后装入袋子进冰箱冷冻，要吃时无需化冻铺入材料烤制即可。（据说可放一个月，但估计到不了那么久就被消灭了）

STEP7、如需立刻享用，解冻芝士粒，培根、蟹肉棒切片，玉米粒洗净，控干水。在披萨饼上先抹一层披萨酱，薄撒一层芝士，培根、蟹肉棒、玉米粒均匀铺好，再撒上厚厚的芝士粒（随自己口味。放入烤箱，200烤25分钟左右，芝士融化，饼皮边缘微黄，即可出炉。

STEP8、香气四溢

STEP9、我撒的芝士偏薄