STEP1、准备材料：我用的是法芙娜耐高温耐烤黑巧克力豆（记住！要想做这款网红甜品必须选用含量在60%以上的巧克力豆）

STEP2、找一个喝饮料的透明玻璃杯下面加点刚烧好的热水准备28g巧克力豆装入裱花袋中让其充分融化无渣渣

STEP3、然后捏紧裱花袋在最顶端剪一个小口子

STEP4、我们先在沙皮狗模具里画上眼睛和鼻子才能做的够逼真然后放入速冻冷藏

STEP5、裱花袋里余下的巧克力液我们倒入称好的30g全脂牛奶中

STEP6、速度搅拌均匀如果觉得还搅拌的不够均匀里面有巧克力颗粒的话我们可以下面再放一个加了热水的碗隔热水充分搅拌均匀备用

STEP7、准备5g吉利丁片然后放入加了冰水的碗里软化

STEP8、泡大约3分钟泡成这样的软度就可以啦

STEP9、然后把泡软的吉利丁片放入备用的巧克力液中再次快速搅拌均匀

STEP10、我们再来打发奶油准备100g雀巢淡奶油10f细砂糖

STEP11、打发至可以流动的有纹路的但是不能够提起尖尖角的奶糊（不需要充分打发）

STEP12、然后再混合巧克力液搅拌均匀

STEP13、搅拌好的状态

STEP14、倒入从速冻拿出来的狗狗模具中

STEP15、继续放入速冻4小时定型（如果有多出来的蛋糕液没有倒完的亲们可以倒在冰棍模具里做成一根巧克力冰棍。也是不错的呢）

STEP16、4小时以后…完美脱模

STEP17、是不是很逼真呢

STEP18、

STEP19、

STEP20、

STEP21、自己配了个盒子

STEP22、

STEP23、