热菜家常菜
无添加草莓酱
配料表：
- 草莓 （400）
- 冰糖 （60克）
- 柠檬 （半个）
详细做法：
STEP1、准备好材料
STEP2、草莓去蒂，4等分切小块
STEP3、放入冰糖，轻轻用手抓捏，静置39分钟，待果胶析出
STEP4、中火熬煮开，期间搅拌几次
STEP5、转小火继续边搅拌边熬煮，撇去沫沫
STEP6、加入半个柠檬汁，小火搅拌熬至粘稠
STEP7、关火，趁热倒入无油无水的瓶子中
STEP8、无添加草莓酱就好喽
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