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热菜家常菜

草莓冰淇淋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 草莓 (25个)
  • 淡奶油 (250克)
  • 糖 (30克(看自己喜欢甜的可以多放点))

详细做法:

STEP1草莓盐水浸泡30分钟

草莓冰淇淋

STEP2、洗净去蒂、切块放入料理机

草莓冰淇淋

STEP3、榨成草莓泥(最好是可以上不粘锅收收汁,使草莓泥粘稠状)此时要加糖,有温度糖也比较容易话

草莓冰淇淋

STEP4、淡奶油打发至起小山峰状,混合草莓酱(这就是让大家上火收汁的原因,我没有收,酱的水份多,后面不好成型,会有冰渣,影响口感)

草莓冰淇淋

STEP5、放入模具,盖盖儿,冷藏4-6小时

草莓冰淇淋

STEP6、开qia(草莓酱没控水,所以没成型,但是吼美味)

草莓冰淇淋


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