配料表:
详细做法:
STEP1、甜杏仁和糯黄米提前一个晚上分别泡好,带皮的杏仁需要手工剥掉皮。加糯黄米口感会更浓稠香滑,糯黄米的用量可以根据个人的喜好增减,也可以不加。配方的量大概可以做三四碗杏仁露。
STEP2、泡好杏仁和糯黄米起放进料理,第次加400ml水左右,完把渣隔出来,渣再放进料理加400ml水次,可以重复2—3次。次ok了。水量不必太拘谨,像平时豆浆那样,喜欢清淡加多点水,喜欢浓稠加少点水。隔出来渣加些鸡蛋面粉煎成饼,非常美味,点都不浪费。
STEP3、打完后记得把杏仁浆再过滤一次,然后加入冰糖开锅中小火煮,煮的过程中时不时要搅拌一下,不然容易糊底。煮开后调到小火再边搅拌边煮三到五分钟,煮到杏仁露香滑浓稠就可以关火了。糖和液体的比例一般是1:10,可以根据个人喜好增减糖的用量)
STEP4、杏仁露趁热喝口感最香滑哟!每天来一碗,皮肤美白又细腻。