STEP1、花生去壳，也可以买直接买花生米，最好买红皮花生，品质好做出来好吃

STEP2、炒锅开火，放入花生米，不用放油哦！用铲勺不停翻炒，先开大火，炒十分钟后转中火，继续炒至表面微微焦香，尝一个，里面能熟透就是好了，ps：这个过程大概30分钟！

STEP3、取一个碗，用调料勺放三小勺盐

STEP4、加小半碗温水把盐和匀

STEP5、把盐水倒入花生米中来

STEP6、这时候拼手速了呦，开大火快速翻炒

STEP7、水分全部收干就挂霜了，完成

STEP8、花生放凉之后装到密封瓶里来，一定一定要放到完全没有温度才可以装起来哦，这样花生吃起来才会酥脆！

STEP9、随吃随取，吃多少倒多少！下粥下酒好伴侣