STEP1、吉利丁片剪小片，用冰水泡软，15分钟就好。

STEP2、300ml牛奶1汤勺炼奶糖15克，隔水加热，不要超过50度，不然会影响吉利丁片凝固效果。加入吉利丁片，搅拌均匀，融化就好，离火，晾至手温。

STEP3、倒入玻璃容器，加芒果块，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏4小时以上，冷藏一晚效果更佳！

STEP4、取出，用蛋糕脱模刀四周划一下，倒扣，拿切面包的刀，三横四竖，切块，用塑料刮刀轻轻从底部插入，拿到盘里。

STEP5、就辣么简单！夏季来一块芒果布丁，清凉爽滑，好吃到飞起来！