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热菜家常菜

熊猫

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (600克)
  • 酵母 (6克)
  • 清水 (100克)
  • 白糖 (适量)
  • 可可粉 (适量)
  • 草莓粉 (适量)
  • 竹炭粉 (适量)

详细做法:

STEP1、3勺面粉约600克

熊猫

STEP2、加入酵母、白糖、清水(一边倒一边搅拌)搅拌至无干粉状态

熊猫

STEP3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发一个小时左右

熊猫

STEP4、现在这个气温,直接室温发酵1小时左右

熊猫

STEP5、拿出来排气,揉成光滑面团

熊猫

STEP6、揪几团加入草莓粉、可可粉、竹炭粉,还有不用加的,做鼻子、眼睛、嘴巴、耳朵、蝴蝶结

熊猫

STEP7、哥哥(还没蒸的样子)

熊猫

STEP8、妹妹(还没蒸的样子)

熊猫

STEP9、小狗(还没蒸的样子)

熊猫

STEP10、上锅蒸15分钟左右,焖5分钟(这是蒸好的)

熊猫

STEP11、蒸好的妹妹

熊猫

STEP12、蒸好的小狗

熊猫

STEP13、中间可以夹心

熊猫


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