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热菜家常菜

白菜豆腐汤

1嫩豆腐需要最后放,提前放的话,嫩豆腐会碎(老豆腐可以和白菜一起下着煮,老豆腐不容易碎)2浓汤宝味道就很鲜有咸味,如果您觉得味道比较淡可以加适量的盐和味精3如果比较喜欢丰富点的,可以加排骨或者火锅丸子(加这个的话,要先放排骨煮熟在放娃娃菜和豆腐)

配料表:

  • 豆腐 (1块)
  • 小娃娃菜 (1颗)
  • 浓汤宝 (1块)
  • 葱 (少量)
  • 姜 (少量)
  • 盐 (少量)

详细做法:

STEP1、我用的是小娃娃菜,把娃娃菜对竖着对半切切好洗干净

白菜豆腐汤

STEP2、嫩豆腐切成块(也可以用老豆腐)

白菜豆腐汤

STEP3、葱白切段,姜切小块

白菜豆腐汤

STEP4、锅里倒水,把水煮开放入切好的葱白和姜,在把浓汤宝倒进去搅拌把浓汤宝搅化掉,可以加点适量的盐

白菜豆腐汤

STEP5、直接倒入切好的娃娃菜,娃娃菜变软就可以倒入豆腐,在稍微煮3-5分钟,觉得不太鲜可以加点味精或者鸡精,就可以起锅了

白菜豆腐汤

STEP6、我用的浓汤宝是家乐牌的,口味可以根据您的喜欢

白菜豆腐汤


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