配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材
STEP2、容器里磕入鸡蛋,加30克玉米油,加30克白糖融化,加,面粉倒入鸡蛋液里
STEP3、放入酵母粉和泡打粉
STEP4、用手揉成一个面团(无需太光滑),盖上保鲜膜醒面20分种
STEP5、取出面团,搓成长条,再分割8克左右的小剂子
STEP6、用手搓圆,取搓圆的小剂子放在饮用水里沾水
STEP7、再放入芝麻里滚一下,让面团裹上一层芝麻,再用手搓圆,这样做芝麻不容易掉落
STEP8、锅里倒入食用油,中火加热油温到160度左右,改小火
STEP9、放入芝麻团小火慢炸,炸到浮上来
STEP10、开中火炸到芝麻球变金黄,裂开口
STEP11、成品图