STEP1、备菜，卷心菜切丝，菠菜切段，西红柿切成小块。这里说明一下，冰箱里有的菜，都可以用，切成丝或者长条状，配合饼丝很适合，建议放西红柿，西红柿可以有炒出汤，增加调味

STEP2、饼切丝，备用

STEP3、把鸡蛋炒好，备用

STEP4、锅里加热，放入肉片

STEP5、把备菜放入锅里，加入酱油、盐，炒到菜变色、变软

STEP6、放入饼丝，翻炒

STEP7、加入炒好的鸡蛋，一勺酱，加水焖煮，焖煮5分钟，收汁，出锅即可

STEP8、装盘