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热菜家常菜

手残星人都会做的青木瓜排骨汤

1.炖汤的时候不要放姜,不然最后都是姜汤2.青木瓜最好挑选皮是全青的,不会太甜

配料表:

  • 排骨 (400克)
  • 姜 (几片)
  • 金华火腿 (1小块)
  • 木瓜 (半个)
  • 南北杏 (1小把)
  • 蜜枣 (1颗)
  • 干贝 (3-4粒)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1排骨和火腿加姜片,一起用冷水煮开后撇去浮末,捞出待用

STEP2、将南北杏,蜜枣,干贝,洗净待用

手残星人都会做的青木瓜排骨汤

STEP3、青木瓜去皮去籽切小方块

手残星人都会做的青木瓜排骨汤

STEP4排骨,火腿,南北杏,蜜枣,干贝下锅,加热水,大火煮开后放入青木瓜,煮开后转小火,炖1.5至2小时即可

手残星人都会做的青木瓜排骨汤

STEP5、起锅前放少许盐调味

手残星人都会做的青木瓜排骨汤


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