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热菜家常菜

#麦子厨房#美食锅之花生酥饼干

没有木糖醇就用糖粉,建议用木糖醇更健康哦。

配料表:

  • 鸡蛋(取蛋黄) (2个)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 木糖醇 (25克)
  • 橄榄油 (50克)
  • 花生碎 (100克)
  • 泡打粉 (1/4勺)
  • 苏打粉 (1/8勺)

详细做法:

STEP1、准备好材料

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STEP2、橄榄油放一个蛋黄打散

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STEP3、在放木糖醇搅拌均匀融化

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STEP4、把搅拌好的鸡蛋油液倒入过筛好的面粉中(泡打粉和苏打粉提前和面粉过筛混合)

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STEP5、在加入一半的花生碎开始揉面团

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STEP6、用手揉成这样的光滑面团。

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STEP7、把面团放到案板上,用手捏成条状

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STEP8、用刀分隔成一样的厚度。

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STEP9、把分割好的面团揉成一个一个圆球。

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STEP10、另外再打一个鸡蛋取蛋黄

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STEP11、把鸡蛋黄打散备用

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STEP12、面团全部揉成球以后开始裹。

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STEP13、先把面团球裹成鸡蛋液。

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STEP14、在放到花生碎裹满花生

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STEP15、这样全部裹满面团球以后,烤盘取一张油纸,把面球按压一下,因为不是烤箱,球的状态不好烤熟,所以按压扁好烤一些,小火慢慢烘烤

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STEP16、一面烤好以后,再翻另外一面进行烘烤

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STEP17、这样香喷喷的一盘花生酥饼干就做好啦

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STEP18、今天的花生酥饼美食分享就到这里啦,期待下次分享欢迎给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣,嘻嘻_你也喜欢的话,记得收藏并转发给更多的朋友哦,你的支持,是我做美食最大的动力!我是一个爱美食爱分享的颜女子,在这里等你!点个赞,来交作业呀让我看到你

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