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热菜家常菜

元宝馄钝

2022-03-19 10:41:07

自己擀的面皮,比较软,不需要加水,外面买的现成的皮,包的时候要在皮的周围沾上水,这样才好包,也不会漏皮。

配料表:

  • 猪肉 (500克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 荠菜 (500克)

详细做法:

STEP1、荠菜挑干净

元宝馄钝

STEP2、洗净滤掉水,然后剁碎。

元宝馄钝

STEP3、剁成碎末,挤掉水份。

元宝馄钝

STEP4、放在容器里,加上肉末。

元宝馄钝

STEP5、准备,料酒,十三香,盐,鸡精,生抽,还有花生油。

元宝馄钝

STEP6、放入调料,进行搅拌。

元宝馄钝

STEP7、搅拌成肉和菜混合在一起,放置二十分钟,就可以包馄钝了。

元宝馄钝

STEP8、拿一张馄钝皮,将陷放置皮中心。

元宝馄钝

STEP9、两手对折,弯成元宝

元宝馄钝

STEP10、再调整一下,保持现状。

元宝馄钝

STEP11、最后的产品。

元宝馄钝


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