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热菜家常菜

葱花千层饼家庭版

2022-03-19 10:41:07

重点:1:喜欢吃酥些的煎饼时锅内油可以多放些!2:盐最好用椒盐!3:我放的葱花有些多了,擀开时不太好擀,可以试着做看看,先少放些!

配料表:

  • 葱花 (适量)
  • 面粉 (500克)
  • 水 (适量)
  • 做油酥:油 (适量)
  • 面粉 (20克)
  • 五香粉 (5克)

详细做法:

STEP1、怱油做法1,和:烫一半!不要太硬,太软,应正合适!2,制油酥:不太热油,放些怱花,十三香,粉,炒至金黄色!3,擀四形(不要擀太狠)涂油酥!对折!4,对折!5,在一排撒葱花,芝麻,盐!6,用手左右一排团一团!按自己习惯分几个份!(我是分了4个份)再擀开状!(不要擀太狠)锅煎熟即可!

葱花千层饼家庭版

STEP2、擀好的饼

葱花千层饼家庭版

STEP3、成功了

葱花千层饼家庭版


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