配料表:
详细做法:
STEP1、青菜洗净
STEP2、煮一锅清水
STEP3、水开,下青菜,烫软立马捞出
STEP4、沥水后,剁馅儿
STEP5、葱切葱花
STEP6、剁好的青菜馅儿
STEP7、青菜馅儿先放适量色拉油拌匀
STEP8、剁好的猪肉馅儿放到青菜馅旁边
STEP9、在猪肉馅儿上撒上适量盐
STEP10、一点点白糖提味,猪肉部分稍稍拌匀
STEP11、放葱花
STEP12、猪肉馅儿跟青菜馅儿拌匀
STEP13、加少许生抽
STEP14、拌匀即可
STEP15、取少许馅儿在馄饨皮上
STEP16、卷起
STEP17、两边沾水
STEP18、捏起
STEP19、裹好的馄饨
STEP20、煮一锅子开水
STEP21、下馄饨
STEP22、馄饨入锅后,用筷子捞下,防止互相粘
STEP23、盖上锅盖,煮开
STEP24、一小碗冷水
STEP25、再一遍煮开,直到自己喜欢的熟烂程度即可
STEP26、捞出馄饨,不带汤哈
STEP27、放葱花
STEP28、放生抽、老抽、香油、辣油、醋(看自己喜欢哈)