热菜家常菜
花生酥
如果有椰蓉,可以最后撒一些椰蓉
配料表:
- 花生 (50克)
- 冰糖 (25克)
- 黄油 (45克)
- 低粉 (65克)
- 黑芝麻 (10克)
- 蛋黄 (1个)
详细做法:
STEP1、冰糖用破壁机打成糖粉
STEP3、黄油隔水融化
STEP4、加入糖粉
STEP5、加入低粉,黑芝麻,蛋黄
STEP6、花生烘干摇成花生碎
STEP7、加入花生碎
STEP8、混合面团,放入冰箱冷藏20分钟
STEP9、取出压成小饼,表面刷上蛋液
STEP10、烤箱170度左右20分钟
STEP11、取出
STEP12、酥软可口
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