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热菜家常菜

花生酥

2022-03-19 10:41:07

如果有椰蓉,可以最后撒一些椰蓉

配料表:

  • 花生 (50克)
  • 冰糖 (25克)
  • 黄油 (45克)
  • 低粉 (65克)
  • 黑芝麻 (10克)
  • 蛋黄 (1个)

详细做法:

STEP1、冰糖用破壁机打成糖粉

花生酥

STEP2花生用料理机摇成花生

花生酥

STEP3、黄油隔水融化

花生酥

STEP4、加入糖粉

花生酥

STEP5、加入低粉,黑芝麻,蛋黄

花生酥

STEP6、花生烘干摇成花生碎

花生酥

STEP7、加入花生碎

花生酥

STEP8、混合面团,放入冰箱冷藏20分钟

花生酥

STEP9、取出压成小饼,表面刷上蛋液

花生酥

STEP10、烤箱170度左右20分钟

花生酥

STEP11、取出

花生酥

STEP12、酥软可口

花生酥


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