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热菜家常菜

会拉丝的披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (170g)
  • 温水 (90g)
  • 酵母 (3g)
  • 盐 (2g)
  • 糖 (3g)
  • 玉米油 (12g)

详细做法:

STEP1、把所需材料混合在一起先放水再放油揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵60分钟,发到原面团的2-3倍大。

会拉丝的披萨

STEP2、取出面团擀成烤盘的大小,烤盘刷油把面饼放入,把边卷起来,用叉子戳洞,再发酵30分钟。

会拉丝的披萨

STEP3、卷边发的太大可以再整理一下,在卷边处刷油,面饼上的洞可以再戳一下,烤箱预热后放入烤箱170度烤10分钟。

会拉丝的披萨

STEP4、取出抹一层披萨酱放芝士放肉放芝士放蔬菜210度烤10分钟。

会拉丝的披萨

STEP5、取出后再放一层芝士接着烤5分钟。

会拉丝的披萨

STEP6、美味的披萨就出炉了。

会拉丝的披萨


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