热菜家常菜
爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足
慢慢天气凉了就又可以酥皮走起啦，建议大家有空还是自己做酥皮哦，之前我也买过，但是都会有怪怪的味道，所以还是自己做靠谱！不用的时候放冰箱冷冻就可以了。酥皮的做法可以参照我放的链接：万能酥皮的那一期，有非常详细的分享哟xiachufang/recipe/103928963/
配料表：
- 自制酥皮 （一张）
- 榴莲 （1块）
- 细砂糖 （可加可不加）
- 全蛋液 （适量）
- 生白芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、把榴莲肉捣碎
STEP2、自制万能酥皮一张，记得去看我之前的分享哦，上方有链接，一张酥皮酥遍全世界
STEP3、用杯盖子刻出几个圆模子
STEP4、如图
STEP5、把酥皮擀薄一点，大概3mm左右
STEP6、放上榴莲肉
STEP7、对折，收一下收口
STEP8、用叉子在收口处压一下，叉子上可以蘸薄薄的面粉防粘
STEP9、刷上全蛋液，撒一些白芝麻
STEP10、放入预热好的烤箱，上火185，下火195，烤15分钟左右
STEP11、成品，酥层超棒的
STEP12、边角料也不要浪费，随便折个形状，烤就行了
STEP13、超酥超好吃，你们一定要试试！
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