热菜家常菜
姜黄糖蜜饼干
配料表：
- 黄油 （80克）
- 细砂糖 （20克）
- 红糖 （20克）
- 蜂蜜或者糖浆 （45g）
- 鸡蛋 （1个）
- 中筋面粉 （135克）
- 泡打粉 （5克）
- 生姜粉 （5g）
- 盐 （2克）
详细做法：
STEP1、准备所有食材。
STEP2、大碗中混合面粉、泡打粉、生姜粉和盐，搅拌均匀。
STEP3、另一个碗中，中高速打发黄油和砂糖，直到蓬松颜色变浅，大概2分钟。加入蜂蜜和鸡蛋，中低速搅拌至混合均匀。
STEP4、逐渐加入粉类直到搅拌均匀，放入容器中，盖保鲜膜冷藏至少2小时。
STEP5、预热烤箱175摄氏度，准备烤盘，团成小球大概2.5cm直径，在砂糖里滚一圈，放入烤盘。烘烤8-10分钟，直到表面开始裂开（冷却的时候会继续裂开）取出冷却4-5分钟，再转移。
STEP6、凉透再转移哈()
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