STEP1、主锅放入140克室温软化（手指可以戳个洞的状态）的黄油、135克糖、一茶匙盐，20秒速度4，软刮刀把锅壁的刮到锅底，再20秒速度4。

STEP2、加入1个鸡蛋、140克玉米油、65克葱花，10秒速度速度4，放入400克低筋面粉，20秒速度3混合，中途暂停，软刮刀刮一下锅壁上的面粉。烤箱预热到180度。搓成8-10克一个的小球（或者一茶匙一个，排入烤盘（注意保持距离，北鼎烤盘正好两盘每盘6*954*2盘108梁山好汉。

STEP3、用叉子逐个按压下去，成饼干形状。

STEP4、放入烤箱，170度烤25—35分钟（根据自家烤箱脾气，表面微微焦黄后更香脆，双层烤的中途记得交换一下两个烤盘的位置）