STEP1、黄油室温软化，我用筷子插了小孔，加速软化，软化到能够轻易的用手指摁出小洞

STEP2、蔓越莓切碎，我是喜欢碎碎的，有料理机的可以用料理机打

STEP3、一个鸡蛋打散

STEP4、等黄油软化好以后加入糖粉，用刮刀切拌，然后用打蛋器搅拌均匀，分两次加入鸡蛋，每一次都要用打蛋器将黄油和鸡蛋打到吸收液体的状态

STEP5、过筛加入低筋面粉和蔓越莓干，然后拌匀，如果觉得很粘手，可以再加点面粉，然后用油纸包着放入塑形神器塑形，塑形结束后用油纸包着放入冰箱冷藏一小时以上

STEP6、从冰箱拿出来后切成5厘米左右的厚片放入烤箱，上下管170度烤17分钟左右

STEP7、然后好吃的蔓越莓曲奇饼干就好了