STEP1、所有的披萨干性原料，除黄油外，都加入面盆中，注意盐和酵母分在两边，加水揉成团即可

STEP2、称量黄油，室温软化

STEP3、黄油加入揉好的面团中，再次揉成团

STEP4、放入一个容器中，保鲜膜封一下，冷藏48小时发酵

STEP5、案板上撒面粉，双手沾粘面粉把发酵好的面团拿出来，慢慢拉成一个12寸饼底

STEP6、放在模具

STEP7、抹啫啫酱

STEP8、芝士

STEP9、香肠煮熟切片，我觉得这种茴香香肠比萨拉米更适合披萨。

STEP10、上下火230摄氏度，烤10分钟。