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热菜家常菜

培根司康

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋粉 (150克)
  • 黄油 (40克)
  • 蛋液 (25克)
  • 牛奶 (50克)
  • 细砂糖 (5)
  • 泡打粉 (4克)
  • 盐 (2克)
  • 培根 (60克)
  • 洋葱 (20克)
  • 熟玉米粒 (30克)

详细做法:

STEP1培根、洋葱切成丁。低筋粉与泡打粉、盐混合过筛,加入切成小块的黄油,搓散。

培根司康

STEP2、加入牛奶、蛋液和细砂糖,揉至没有干粉。加入培根、洋葱和玉米粒,揉匀。

培根司康

STEP3、面团分成9份,搓圆按成饼状摆入学厨烤盘,表面刷一层薄薄的蛋液。烤箱设置上下火180度,预热好后放入司康,中层烘烤20-25分钟。

培根司康

STEP4、成品

培根司康

STEP5、成品

培根司康


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