配料表:
详细做法:
STEP1、材料备齐,奶油奶酪隔水加热软化。
STEP2、加入淡奶油,搅拌均匀
STEP3、分离蛋白,蛋黄加入凉后的奶油奶酪搅拌均匀
STEP4、加柠檬汁打发蛋白,将打发好的蛋白与蛋黄液混合
STEP5、入烤箱,我的ACA160度90分钟
STEP6、出炉后,在烤箱闷30分,防止回缩厉害
STEP7、出炉后,热切不怎么成型的
STEP8、完全凉后,放冰箱冷藏
STEP9、冷藏后,切块的样子
STEP10、入口即化,奶香浓郁哦
STEP11、因为时间原因,这次我闷的不怎么到位
STEP12、但是不影响口感哦
STEP13、包装起来就可以美美的送人啦
STEP14、切记要冷藏哦
STEP15、完美