热菜家常菜
水果挞
1挞皮不怕形状或者轻微开裂，奶油抹上就可以2水果可以变换着来3夏天奶油打发，可以垫冰袋，更容易打发
配料表：
- 蛋黄 （1个）
- 糖 （10克）
- 盐 （1克）
- 水 （适量）
- 低筋面粉 （100克）
- 杏仁粉 （20克）
- 黄油 （40克）
详细做法：
STEP1、蛋黄加盐，糖，水
STEP2、低筋面粉，杏仁粉与黄油拌匀
STEP3、倒入之前调好的蛋液糊拌匀
STEP4、擀薄，冰箱静置30分钟
STEP5、压磨
STEP6、烘烤，中层，上下火15分钟
STEP7、奶油加糖打发，出硬尖
STEP8、巧克力融化，倒入大理石或铁板，冷却后做巧克力卷
STEP9、依次放入奶油，水果，薄荷叶和巧克力卷
STEP10、完成
家常菜做法
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