第一次给娃做的披萨

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07披萨

配料表：

高筋粉（200克）
干酵母（2克）
植物油（5克）
水（115克）
盐（1.5克）
糖（1.5克）
马苏里拉（适量）
玉米（适量）
香肠（适量）
黄瓜（适量）
洋葱（适量）
番茄（适量）
菇（适量）

详细做法：

STEP1、忘记拍照片了，把干的（高筋粉，糖，盐，酵母）先放到搅拌机里面把他们打开，然后把水和油加进去，先调小的打一会儿，然后调高了继续和面，打好了之后拿出来不粘手就可以了，弄成面团放到盘子里发酵，预计30分钟左右，把发酵好的切两个面团，不到160g一个，放两个9寸的披萨盘即可。放到盘子里之后，把面团弄些孔排气，参考图片。

第一次给娃做的披萨

STEP2、排气孔弄好之后用刷子图披萨酱，加上马苏里拉，喜欢拉丝的朋友可以多放点，加点番茄，玉米，菇，喜欢海鲜的也可以加，适量就行。这些放完了之后再放些马苏里拉，就可以进入烤箱了。温度上下都是200。因为我做的是两份的量，所以考的时间会长一点，我会调换上下的位置，预计15分钟左右，这个需根据自家的烤箱来把控火候，总得来讲，还可以，娃特喜欢。

第一次给娃做的披萨