配料表:
详细做法:
STEP1、低粉、黄油、细砂糖用手搓成细碎的颗粒。
STEP2、加入水和成面团,不用太揉,成团即可,醒半小时
STEP3、苹果切片,不能太薄,也不能太厚,太薄烤的时候会干瘪,太厚不容易卷。
STEP4、蜂蜜和白糖放小锅里溶化成液态,可以适当加一点点水,更好操作。将苹果片放小锅里烫软捞出。
STEP5、如图这样将派皮擀成长条形,排上苹果片
STEP6、如图折好
STEP7、再卷起了……
STEP8、180度,40分钟,出炉撒糖粉
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