STEP1、先准备好各种食材。火腿片要即食的，也可以把培根煎熟之后用。

STEP2、不粘锅中倒入少许油，小火加热。鸡蛋加盐，打散，倒入晃匀

STEP3、小火煎至两面熟透，盛出备用

STEP4、吐司片切掉四边，用擀面杖稍微擀扁，这样卷的时候不会裂和断

STEP5、将火腿片放在上面，切成合适大小，再放上奶酪片

STEP6、再将切得大小合适的鸡蛋饼和生菜叶放在上面。生菜的多少可根据个人喜好酌情增减

STEP7、从一端压紧卷起，接口朝下。

STEP8、将火腿片切成细条，取一条搭成如图的形状

STEP9、用另一条在中间绕两圈，用牙签固定

STEP10、将卷好的三明治卷切块，串在牙签上

STEP11、所有的都这样做好

STEP12、摆盘，挤少许沙拉酱或千岛酱调味即可