配料表:
详细做法:
STEP1、在盆中放入椰子油和糖粉还有砂糖
STEP2、打蛋器先不要开混合一下糖和油在低速打发
STEP3、打发到细腻有光泽
STEP4、准备一个鸡蛋打散
STEP5、分次加入鸡蛋打发
STEP6、打发的发白,看不来状态的大约打发4-5分钟左右
STEP7、低筋面粉过筛
STEP8、筛好的低筋面粉
STEP9、用刮刀把面糊拌匀
STEP10、装入裱花袋中用6齿的花嘴挤我用的是喜之焙的1B花嘴质量还挺好的
STEP11、挤曲奇转一圈收尾烤箱提前预热160度
STEP12、入烤箱烘烤上火160度下火150度
STEP13、烘烤20分钟
STEP14、出炉了等晾凉了再吃非常的酥脆好吃
STEP15、掰开看里面的组织
STEP16、好吃的停不下来,一出炉我就吃了差不多一盘