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香脆全麦小饼干

2022-03-19 10:41:07

做好的饼干应该是图9这个颜色如果颜色很淡时间和温度可能不够原食谱xiachufang/recipe/101859684/

配料表:

  • 黄油 (30克)
  • 细砂糖 (18克)
  • 盐 (一丢丢)
  • 蜂蜜 (2.5ml)
  • 牛奶 (8ml)
  • 全麦粉 (40g)
  • 低筋粉 (40g)

详细做法:

STEP1、室温软化好的黄油里加入糖和盐搅拌均匀

香脆全麦小饼干

STEP2、接着依次倒入蜂蜜和牛奶一点一点加边加边搅拌均匀

香脆全麦小饼干

STEP3、过筛低粉和全麦粉用刮刀翻拌至无干粉再上手揉

香脆全麦小饼干

STEP4、揉成面团后用保鲜膜包起来放冰箱30分钟

香脆全麦小饼干

STEP5、隔着保鲜膜用擀面杖擀成3mm厚的薄片

香脆全麦小饼干

STEP6、用膜具做成你喜欢的形状

香脆全麦小饼干

STEP7、以上这些材料我做了30块

香脆全麦小饼干

STEP8、上火160下火14012分钟我家烤箱温度偏高所以我调低了温度大家根据自己家烤箱来调节就好

香脆全麦小饼干

STEP9、成品图放到第三天味道依旧不错哦

香脆全麦小饼干


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