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热菜家常菜

樱花曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低粉 (55克)
  • 糖粉 (25克)
  • 淡奶油 (15克)
  • 杏仁粉 (10克)
  • 黄油 (50克)
  • 草莓粉 (2克)
  • 草莓酱 (适量)

详细做法:

STEP1、Step1.先软化黄油,手指戳出一个洞即可。黄油和糖粉搅拌均匀,打发至稍稍发白。

樱花曲奇

STEP2、Step2.在打发完后的黄油中分三次加入淡奶油,搅打均匀。

樱花曲奇

STEP3、Step3.再加入过筛的杏仁粉,中速搅打均匀。最后加入低筋面粉和草莓粉手动搅拌至无干粉。

樱花曲奇

STEP4、Step4.最后装入中号的裱花嘴中,挤出樱花的面糊形状。

樱花曲奇

STEP5、Step5.全部挤在烤盘上后,150预热10分钟,再上下火170烘烤10分钟。

樱花曲奇

STEP6、Step6.最后在曲奇的中间挤上适量的草莓酱就可以啦。

樱花曲奇


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