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热菜家常菜

水蜜桃冰淇淋无需烤箱!零难度~

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 桃子 (2个)
  • 柠檬 (半个)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 细砂糖 (50g)
  • 香草精 (适量)
  • 淡奶油 (200ml)

详细做法:

STEP1、先把材料准备好

水蜜桃冰淇淋无需烤箱!零难度~

STEP2、加入半个柠檬的柠檬汁到蛋白里

水蜜桃冰淇淋无需烤箱!零难度~

STEP3、打至干性发泡

水蜜桃冰淇淋无需烤箱!零难度~

STEP4、糖粉加入淡奶油

水蜜桃冰淇淋无需烤箱!零难度~

STEP5、打至干性发泡

水蜜桃冰淇淋无需烤箱!零难度~

STEP6、将3个蛋黄加入打发好的淡奶油中搅拌均匀

水蜜桃冰淇淋无需烤箱!零难度~

STEP7、加入打发好的蛋白搅拌均匀

水蜜桃冰淇淋无需烤箱!零难度~

STEP8、把桃子从头部横切开,掏空肚子里的肉肉

水蜜桃冰淇淋无需烤箱!零难度~

STEP9、把果肉倒入混合液中搅拌均,倒入水蜜桃

水蜜桃冰淇淋无需烤箱!零难度~

STEP10、盖上盖子冷冻5个小时就ok啦

水蜜桃冰淇淋无需烤箱!零难度~


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