STEP1、这种鱼皮饺，般在市场，卖潮汕肉丸鱼丸的店就有得卖，价格大概在12块-15块。我这次的在钱大妈买的，但是味道没有市场卖的好吃。

STEP2、这种和兴速冻鱼皮饺，也很好吃，家里打火锅必备的菜呀，日常煮面啥的也可以放几个进去。我在某宝搜的图，在市场里卖冷冻品的店就有得卖。在实体店买大概20块一盒，里面有应该40来个，具体没数过，每盒有两层，放的量按自己需要就好了。这种鱼皮饺个头比上面那种要小。实在没有就在某宝买吧兄弟姐妹们。

STEP3、进入正事锅里加入水，煮沸后加入两三片生姜。

STEP4、鱼皮饺丢进去，沸腾后煮3-4分钟。

STEP5、豆苗洗净。

STEP6、汤里放油，倒入豆苗，沸腾后煮3分钟。

STEP7、鸡蛋打散

STEP8、汤里加盐调味，鸡蛋倒进去后关火，鸡蛋熟了即可。

STEP9、上图。

STEP10、好喝的。