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热菜家常菜

菠萝蜜丝酱

2022-03-19 10:41:07

1-用不粘锅煮。2-用黄色有甜味的丝做。爱吃的厨房小白,只是分享自己觉得还好吃的做法哈

配料表:

  • 菠萝蜜丝 (看自己要的量)
  • 水 (适量)
  • 冰糖 (具个人口味加)

详细做法:

STEP1菠萝蜜丝切断,尽量切小一点。切小是为了方便料理机打把它打烂成泥。菠萝蜜丝,不切,容易缠绕刀片。

菠萝蜜丝酱

STEP2、切好放料理机加适量水,打烂。我用的是榨汁机,水自己控制加,不要一下加很多,加多了后面熬煮会花很多时间。

菠萝蜜丝酱

STEP3、全部打完加适量冰糖,开煮(过程中没加水,我的是打的时候水加多了,煮了好久_心塞)煮的过程中注意中火、小火注意切换,高速搅拌。不搅拌会飞出来,容易飞溅,我就被烫到了(_)

菠萝蜜丝酱

STEP4、差不多煮这样就成了,放凉。

菠萝蜜丝酱

STEP5、装罐头,冰箱冷藏。出门买吐司去,O(_)O哈哈

菠萝蜜丝酱


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