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热菜家常菜

10分钟快手果酱懒人苹果酱

2022-03-19 10:41:07

如果是短期内吃,一个苹果就足够做吃一星期的量了。

配料表:

  • 苹果 (2个)
  • 柠檬 (2个)
  • 冰糖 (100克)
  • 果冻 (若干)
  • 凉开水 (800克)
  • 精盐 (少许)

详细做法:

STEP1、在看了下厨房n多苹果酱方,看到大家用面包机和高压锅做我觉得挺麻烦的。我自己开创一个菜单,我也是第1次做,但是很成功。好了,各位小仙女话不多说开讲啦!首先,苹果切块,挤入一个柠檬和精盐少许,料理机打糊。

10分钟快手果酱懒人苹果酱

STEP2、苹果糊加凉白开和糖,中火咕嘟开蒸发水分。勤搅拌。

10分钟快手果酱懒人苹果酱

STEP3、水分蒸发一半的时候调小火。继续缓搅。

10分钟快手果酱懒人苹果酱

STEP4、水分蒸干感觉差不多了就放果冻或者果冻粉,这一步是为了增稠。没有可以不放。切点柠檬片泡着,增加风味,并且增长保质期。

10分钟快手果酱懒人苹果酱

STEP5、准备消过毒的小瓶,果酱崴进去,把柠檬片也放进去。

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STEP6、好了,凉透,密封放冷藏尽量在半个月内吃完,两个苹果没想到做这么多量,估计吃不完。剩下的放冰箱里冻着。

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