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热菜家常菜

蜜桃酸奶冰淇淋

配料表:

  • 桃子果酱
  • 新鲜桃子 (500克)
  • 糖 (150克)
  • 盐 (少许)
  • 柠檬 (1个)
  • 熬好的蜜桃果肉 (2勺)
  • 切好的新鲜桃子 (1个)
  • 奇异果 (半个)
  • 火龙果 (2块)
  • 酸奶 (100克)
  • 淡奶油 (100克)
  • 蜂蜜 (2勺)

详细做法:

STEP1、我熬了一些蜜桃果酱,用了一些果肉做冰淇淋,如果不想熬果酱的可以直接用新鲜的桃子就可以了,熬好的果酱还可以做各种饮品很好喝的。先把桃子用盐搓洗干净,带皮切小块,倒入糖一起放冰箱里冷藏

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP2、冷藏后倒奶锅里开始熬,不断搅拌,倒入柠檬汁

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP3、熬到果酱变浓稠,想要颜色更粉嫩,可以加入两片火龙果一起熬

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP4、这是加了火龙果一起熬的蜜桃果肉,倒入长帝果汁杯里

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP5、这是自制的酸奶

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP6、把酸奶倒进杯子里,加些蜂蜜

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP7、液体不要超过标着最大的刻度线

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP8、果汁机倒置,把果肉和搅拌成奶昔

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP9、很快地就奶昔就搅拌好了

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP10、把果汁机的盖子旋开

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP11、淡奶油用电动打蛋器打发好

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP12、把蜜桃奶昔和淡奶油一起混合均匀

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP13、倒入模具里,也可以用其他的模具或者深盘

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP14、加入切好的果肉,放冰箱冷冻一个晚上

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP15、第二天冰淇淋已经冻好了

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP16、用热毛巾捂一下模具边边,就很容易脱模了,做好的蜜桃酸奶冰淇淋,有点淡淡的粉色,酸酸甜甜的,冰冰爽爽的味道,吃上一口回味无穷。

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP17、喜欢吃

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP18、味道很赞

蜜桃酸奶冰淇淋

STEP19、原汁原味的

蜜桃酸奶冰淇淋


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