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热菜家常菜

仙草芋圆

2022-03-19 10:41:07

南瓜,南瓜,南瓜,好搓

配料表:

  • 仙草粉50 (克)
  • 紫薯10 (个)
  • 木薯粉 (100克)
  • (牛奶一盒)

详细做法:

STEP1、南瓜洗净

仙草芋圆

STEP2、紫薯削皮洗净放锅蒸

仙草芋圆

STEP3、懒人,南瓜紫薯一起蒸啦

仙草芋圆

STEP4、需要用到木薯淀粉和牛奶还有糖,务必记得用木薯淀粉,只有用这个粉才可以QQ的

仙草芋圆

STEP5、蒸的时候正好家里有抹茶粉

仙草芋圆

STEP6、抹茶粉面粉热水搓好柔成条,切好抹茶味的芋圆就好啦

仙草芋圆

STEP7、哈哈,紫薯蒸好了啦,要黏成糊状,我用的木棍倒碎的

仙草芋圆

STEP8、爱吃甜糖

仙草芋圆

STEP9、然后加入木薯粉,切记一定是热牛奶浇在木薯粉上哟,这一步做的来是以防煮出来的芋圆硬没有牛奶可以用炼乳

仙草芋圆

STEP10、搓成圆

仙草芋圆

STEP11、揉成长条

仙草芋圆

STEP12、切好就可以啦,一定要放面,不然会粘一起

仙草芋圆

STEP13、煮好就可以,仙草粉50G兑热水搅拌凉透放冰箱里冷藏拿出即可吃啦;煮芋圆的过程中要不停搅拌,不然会粘锅!捞出后过凉水会Q很多,一定要多煮会,不然会生芋圆仙草懒人八宝粥自己喜欢的水果旺仔牛奶,搅拌搅拌就做好啦

仙草芋圆


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